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高中生餐厅--人与土地的美好牵绊

sakuai　2011-09-04 11:24:30

这部戏，以我来看，其实还不到非常棒非常好看的水准，
但如果不要太苛求的话，已经算是不错了。
尤其，这出戏改编自真实故事，
我对于这种来自实际生活的作品一向有好感，
总希望对制作单位愿意提出励志正面的故事来面向这个社会能多加鼓励。
也因此，看完这部戏，还愿意在这里写点东西，
让更多人知道有这样温暖的小故事就真实发生在这个世界的某个角落.....

故事的背景在日本东南部三重县的相河町，
人口一万五千，四成都是老年人。
这个地方和许多偏远乡镇面临了同样的问题--
地方经济日渐萧条、
年轻人在家乡看不到未来、纷纷被迫离乡背井讨生活。
在这种人口逐渐流失、老化，地方渐失活力的趋势下，
当地的公所人员亟思力挽颓势，
于是想出了利用在地高中料理部的资源开设了日本第一家高中生餐厅，
希望藉由这个全新的创意打出知名度，吸引外来客消费，
一方面磨练年轻人的技能，一方面也开辟财源振兴经济，
让小小地方也能留住自己的子弟人才～～

故事的主轴就是这么简单，
公所的职员岸野宏想出了这个创意，
并且将自己的童年好友村木新吾从东京的一流料亭拉回来家乡，
担任高中生餐厅的顾问兼老师。
一个是热血爱乡的公务员，一个是初次身兼教育职责的料亭名厨，
这两个人带领着一群技术稚嫩心智依旧蒙懂的高中生，
从无到有、又不断从错误中学习地将这样一家餐厅开设起来。

可想而知，这中间历经了许多人与人之间的摩擦，
也有在餐厅开设过程中必经的挫折与辛苦，
到后面也有感人的成长与蜕变。
整个编导的表现就是中规中矩，
再加上高中生演员人数众多又要考虑到每个人台词、镜头的分配，
所以在场面的调度、台词的安排上有时稍微制式了些，
但整体而言，故事说得还算有内容也算动人。
每条支线的发展、每个周边人物的心理过程都能照顾到。
关于高中生面对未来的迷惘、犹疑，
关于青春的热情与冲动，
关于职人坚持专业的体会与执着，
都有还算诚恳的描写。

在这里面，
我最想特别一提的是岸野宏一路以来不断想方设法要振兴家乡的那份心。
这个热血青年（还是中年？！XD）从大学毕业后回乡服务，
一心想着要如何让后辈年轻人不用离开小镇也有美好的未来。
于是除了高中生餐厅，
他还希望连结地方农家的物产，成立农产市集，
推动当地自产自销，活络地方农业。
后来，他也筹划了校友餐厅，
让不只是在学的料理部高中生有一展身手的工作场所，
也让毕业后的校友能在家乡继续精进手艺，根留地方。

这里面的在地化精神，亟思连结人与地方的美好牵绊，
是我看见这部戏用心的地方。
「想为这个养育我们的城市做一些贡献」～
岸野抱持的就是这样的简单想法，
于是他挥汗奔波于农家、餐厅、公所、地方企业之间，
一步一步实践自己心目中美好的家乡远景。
那份关注地方认同家乡的心，很美很美～
而他和同伴一起为了这片家园认真思考未来的态度，
无形中也感染了周遭的其他人。
那种正向积极面对一切的热情，
相信能藉由一个人传递给下一个人那样的乐观想望，
都是让这个地方的活力进入良性循环的重要关键～～

（段落自删）

或许是因为这个故事来自真实世界，
这部戏里少了几分戏剧化的过程，
例如孩子们的料理大赛就没有被过度渲染，
毕业生的出路也没有太一厢情愿地选择料理为职业，
而是经过深思后各自选择了不同的出路。
这是我喜欢这种源自真实的改编作品的原因，
因为这里面没有奇迹，没有戏剧性的起伏发展，
那就只是一个个真实的人生展现，
然而透过与你我无异的这些平凡人的故事，
观众从里面体会着平凡中的点点滴滴，
而领悟出一些道理，或价值，或意义，
会有种从中受到鼓舞而深觉「有为者亦若是」般的热情与感动～～

（段落自删）

最后，在这里提供真实版的高中生餐厅网站连结，
还有真实的这群人灿烂的笑容～～
http://jr2uat.net/mago/mago.htm

（本文非完整版，欲阅读全文请到我家。）
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欢迎来我家读日剧、过生活
http://www.wretch.cc/blog/sakuai

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